网上有一种说法：吃枸杞能减肥。这个说法有科学依据吗？我亲身体验了一个月，来说说真实感受。
枸杞本身热量不算低，每百克大约250大卡，含糖量也不低，所以单纯从热量角度看，枸杞并不是什么”减肥食品”。那么为什么有人吃了枸杞感觉瘦了呢？
原因可能有几个方面。第一，枸杞的饱腹感比较强，泡水喝可以减少其他高热量饮料的摄入。第二，枸杞中的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善便秘。第三，枸杞能改善熬夜导致的内分泌失调，而内分泌失调是很多人”虚胖”的根本原因。
所以，枸杞减肥这个说法不准确，但它对减肥有辅助作用，是可以认可的。真正有效的减肥方式还是那几条：控制饮食、适量运动、规律作息。枸杞在这个框架里，可以作为一个健康的饮品替代方案。
经常有人问我，枸杞到底是生吃好还是泡水吃好？这个问题我专门研究过，今天一次说清楚。
生吃枸杞的优点：营养保留最完整，枸杞中的热敏性营养成分不会被破坏，吸收率也相对较高。但生吃对胃肠有一定刺激，脾胃虚弱的人可能会觉得不舒服。
泡水喝（连枸杞一起吃）的优点：更容易被消化吸收，对胃肠刺激小，适合大多数人。需要注意的是水温控制在50到60度，泡15分钟以上，让营养分析出，然后连枸杞一起吃掉。
我的建议是：胃肠没问题的人可以每天生吃十到十五粒，当零食一样；胃肠不太好的人建议泡水喝，水温控制在50度以下。
还有一个重要提醒：无论生吃还是泡水，都要选择无硫磺熏蒸的枸杞。硫磺熏过的枸杞吃了反而伤身。
网上流传枸杞能降血压，这个说法有道理，但也不完全准确。今天客观说说枸杞和血压的关系。
确实有一些研究表明，枸杞中的某些成分对血压有一定的调节作用，原理是通过改善血管内皮功能、降低外周血管阻力来实现的。但这种作用是比较温和的，不能替代药物治疗。
也就是说，如果你已经是高血压患者，指望每天泡几颗枸杞就把血压降下来，是不现实的。但作为高血压的辅助调理手段，枸杞是有价值的。
另外需要注意的是，枸杞本身含有一定的钠离子，虽然含量不高，但如果在吃降压药的同时大量食用枸杞，可能会影响药效。这类人群食用枸杞前最好咨询一下医生。
总结：枸杞对血压有一定的正向调节作用，但”降血压”这个说法过于绝对。把它当成日常养生食材，比当成药物来用更合适。