店里经常有客人问,黑枸杞和红枸杞哪个好?这个问题不能简单回答,要看你想调理什么。
红枸杞(普通枸杞)是我卖得最多的。它的主要有效成分是枸杞多糖,对养肝明目、补气血效果好。适合长期用眼的人,比如天天看电脑的上班族,还有体质虚弱、容易疲劳的人。吃法也简单,泡水、煮粥、干嚼都可以。
黑枸杞花青素含量高,抗氧化能力强。它的最大特点是水溶性花青素,泡出来是紫蓝色。很多人买黑枸杞就是冲这个花青素来的,说能抗衰老、改善睡眠。
但我要说实话:黑枸杞价格是红枸杞的五六倍,营养价值真的差距那么大吗?学术界有争议。花青素在很多深色蔬果里都有,蓝莓、桑葚、紫甘蓝都有,不一定非要花大价钱买黑枸杞。
我的建议是:日常养生,红枸杞就够了,性价比高。如果想调理睡眠或者抗氧化,可以适当搭配黑枸杞。两者不冲突,可以轮换着吃。
我们店的枸杞都是宁夏产的,红枸杞有散装和礼盒,黑枸杞也有。需要的可以来看看。